Memórias em diálogo: uma receita para todos os tempos
Palavras-chave:
culinária, diálogos, receitas (culinária), memórias infantisSinopse
A obra aqui apresentada compõe parte dos resultados de um trabalho multidisciplinar desenvolvido com estudantes dos 2º anos do ensino fundamental no Centro de Ensino e Pesquisa Aplicada à Educação (Cepae) da Universidade Federal de Goiás (UFG), no ano de 2024, de modo a articular as disciplinas de Artes Visuais, Língua Portuguesa, História, Geografia, Ciências e Matemática. O livro reúne uma variedade de receitas que, longe de serem complicadas ou de difícil preparo, em sua maioria, estão muito sintonizadas com o desafio que é administrar o tempo na contemporaneidade, proporcionando opções práticas, que nos ajudam a não perder de vista a importância de nutrir momentos de conexão com o outro, mesmo em meio às tantas demandas do dia a dia, e que podem perfeitamente ser realizadas com o auxílio e envolvimento das crianças. Imbuída de memórias, esta produção perpassa histórias de vidas e particularidades que transcendem o mero alimento físico. São escolhas apreciadas pelos seus autores em seus respectivos contextos sociais, culturais e familiares, transmitindo um pouco da história de cada um. Quando colocadas em diálogo e em partilha, essas escolhas são ampliadas e ressignificadas, uma vez que o ato de se abrir para preparar e conhecer a cultura, a experiência e o ponto de vista do outro em forma de receita é também um ato de empatia.
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