Memórias em diálogo: uma receita para todos os tempos

Autores

Kelly Bianca Clifford Valença
Universidade Federal de Goiás
Maria Alice de Sousa Carvalho Rocha
Universidade Federal de Goiás
Cláudia Santos Gonçalves Barreto Bezerra
Universidade Federal de Goiás

Palavras-chave:

culinária, diálogos, receitas (culinária), memórias infantis

Sinopse

A obra aqui apresentada compõe parte dos resultados de um trabalho multidisciplinar desenvolvido com estudantes dos 2º anos do ensino fundamental no Centro de Ensino e Pesquisa Aplicada à Educação (Cepae) da Universidade Federal de Goiás (UFG), no ano de 2024, de modo a articular as disciplinas de Artes Visuais, Língua Portuguesa, História, Geografia, Ciências e Matemática. O livro reúne uma variedade de receitas que, longe de serem complicadas ou de difícil preparo, em sua maioria, estão muito sintonizadas com o desafio que é administrar o tempo na contemporaneidade, proporcionando opções práticas, que nos ajudam a não perder de vista a importância de nutrir momentos de conexão com o outro, mesmo em meio às tantas demandas do dia a dia, e que podem perfeitamente ser realizadas com o auxílio e envolvimento das crianças. Imbuída de memórias, esta produção perpassa histórias de vidas e particularidades que transcendem o mero alimento físico. São escolhas apreciadas pelos seus autores em seus respectivos contextos sociais, culturais e familiares, transmitindo um pouco da história de cada um. Quando colocadas em diálogo e em partilha, essas escolhas são ampliadas e ressignificadas, uma vez que o ato de se abrir para preparar e conhecer a cultura, a experiência e o ponto de vista do outro em forma de receita é também um ato de empatia. 

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Publicado

20 fevereiro 2025

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Detalhes sobre essa publicação

Co-publisher's ISBN-13 (24)

978-85-495-1039-6

Publication date (01)

20/02/2025